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　　近日，反食物浪费暨食物安全与养分健康学问大学生竞赛2023年度寰宇总决赛在北京举办。在省级分站赛中取得冠军的18支队列与北京主会场云表互动太阳城app下载，通过线上比赛系统进行多轮热烈角逐。最终，浙江大学代表队取得寰宇总冠军，中国海洋大学代表队、中山大学代表队划分取得亚军、季军。

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　　看成2023年寰宇食物安全周国度市集监督管理总局要点活动之一，本届竞赛以“反食物浪费”为干线，在专科学问比拼基础上，融入了食物贮存法子、标签标识领悟等生存化场景，将科普学问与平素生存详尽皆集，更深化地践行“以赛促学以学促行”的比赛标语，旨在通过大学生群体带动更多社会力量参与反食物浪费宣传、普及均衡膳食理念、参与食物安全社会共治。

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　　活动在国度市集监督管理总局食物抽检司的指示下，由中国市集监管报社、中国食物科学手艺学会、百胜中国和支付宝答答星球共同举办，必胜客品牌全程参与相沿。从11月初运行的熟谙赛到12月的总决赛，采纳熟谙赛、分站赛、总决赛的三段式赛制，通过短短1个多月的时刻，让泰斗的科普学问通过线上答题、线下竞赛的格式，触达惠及了更世俗的社会群体，仅在熟谙赛阶段就诱惑了1148.3万东谈主次参与答题，来自寰宇30个省(区、市)及新疆分娩设立兵团的888所高校，通过不同格式参与分站赛，该阶段放射大学生东谈主数近107万，高校数目和参与东谈主数均再创历史新高。

　　中国工程院院士、中国食物科学手艺学会理事长、北京工商大学评释孙宝国(中) 国度市集监督管理总局食物抽检司副司长梁钢(左二)中国市集监管报社社长张霞(右二)蚂辘集团北京党委文告、寰球事务副总裁侯琼(左一)必胜客营运资深总监赵丽娜(右一)共同主合手开赛庆典

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　　中国工程院院士、中国食物科学手艺学会理事长、北京工商大学评释孙宝国，国度市集监督管理总局食物抽检司司长孙会川、副司长梁钢、二级观看员郝明虹，中国市集监管报社社长张霞，副总剪辑潘传龙，百胜中国首席寰球事务官王激越，必胜客营运资深总监赵丽娜，蚂辘集团北京党委文告、寰球事务副总裁侯琼出席寰宇总决赛。国度食物安全风险评估中心副主任樊永祥，北京工商大学食物与健康学院副院长、评释王蓓，北京食物科学计议院副总工程师、评释级高工臧明伍，中国锻练检疫科学计议院计议员邓婷婷担任本次总决赛的比赛评委。

　　国度市集监督管理总局食物抽检司司长孙会川暗示，后生学生看成国度的栋梁、故国的异日，正处在东谈主生不雅、价值不雅以及生存风俗养成的重要时间，亦然餐饮外卖破钞的主要群体。雷同大学生意见厉行节俭，成立漂后用餐的新风俗、新风俗，成立健康、绿色、感性、安全的破钞理念至关紧迫。

10月27日，蒋裕燕在杭州亚残运会女子50米自由泳S6级决赛中。新华社记者 才扬 摄

　　中国工程院院士、中国食物科学手艺学会理事长、北京工商大学评释孙宝国觉得，大学校园中食物安全、养分健康和反食物浪费学问的科普与传播，不仅关系到个体的体魄健康和生存质地，更关系到通盘社会的可合手续发展。通过这些学问的普及，不错培养大学生的全面教育，使他们成为有包袱感、具有科学饮食不雅念和环保理念的新一代公民。

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　　中国市集监管报社社长张霞暗示，通过答题竞赛，不错增繁密学生反食物浪费的包袱意志，自在辅助节俭节俭的校园文化，减少食物浪费餍足发生。但愿同学们耐久不断，践行绿色健康生存形状，教育从简漂后的饮食文化。

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　　百胜中国首席寰球事务官王激越暗示，科普使命需要全社会的相沿，多年来，百胜中国及旗下包括肯德基、必胜客在内的所有这个词品牌，一直相沿“食物安全和养分健康”的科研和科普使命，通过参与各式格式的面貌和活动，试验吃动均衡的健康生存形状。

　　蚂辘集团北京党委文告、寰球事务副总裁侯琼暗示，蚂辘集团高度爱好反食物浪费和食物安全使命，通过支付宝平台将食物安全科普学问融入匹夫生存场景，雷同公众感性破钞，营造共建共治食物安全社会氛围。“齐心共护食物安全”不仅是政府、企业的包袱，更与咱们每一个东谈主巢倾卵破。咱们但愿各方联动，通过“大手牵小手”的形状，共同走向舌尖上的幸福。

　　本届总决赛上，除必答题、竞速题等惯例法子外，还翻新确立了主题圆桌论坛的法子。泰斗巨匠围绕“合理膳食 提升免疫力 体魄健康 才有新成绩”的主题，伸开预备。他们从我方的专科计议领域启程，皆集当下社会大宗热诚的热门话题交流探讨，并给到后生学子们关爱和传话。

　　在抢答题法子，继承“学生抢答阐发，评释点评解读”的格式，同学们需要在亮题之后抢答，并在短时刻内进行题目理会、组织要点、现场作答，临了接受巨匠点评;在笼统锻真金不怕火团队默契和学问储备的同期，增多了大学生们与泰斗巨匠的交流契机。来自上海交通大学食物科学与工程专科的孙梦鸽同学讲谈：“看成专科的‘食物东谈主’，我很但愿能借助此次比赛，饱读舞更多在校同龄东谈主关注‘食物安全与养分健康’以及‘反食物浪费’这两大紧迫议题。”

　　值得一提的是，今年度竞赛的省级分站赛亦然精彩纷呈。天津市分站赛将比赛时势别具一格地放在了非遗传承体验基地，多重学问点的加合手，让修业若渴的学生们成绩颇丰;而河南省分站赛则在大学生群里中传递养分学问“小情蔬”，通过新媒体的道理形状诱惑省内大学生积极参与;在四川省，合手续不断地通过竞赛取舍出的专科学生在志愿四川平台注册成为“食物安全志愿者”，异日他们会是食物安全与养分健康学问最紧迫的传承者与传播者。一年一度的竞赛照旧成为寰宇大学生群体在食物安全和养分健康领域的一次深度切磋与汜博交流，科普竞赛的社会效应逐年放大，赋能寰宇科普大情势冉冉造成。

　　中国药科大学的陈贵堂评释看成比赛的指示本分，对参赛选手的阐发赐与了笃定，他暗示，与时俱进的赛制，让科普学问变得兴味不无聊太阳城app下载，在提升峻学生东谈主群的科学教育和辩别智力方面阐发积极的作用，学校看成食物安全社会共治的紧迫部分，尽头爽气参与到这么的科普竞赛中来。